Sous vide populer pisan di kalangan tukang masak bumi sareng anu resep masak. Upami anjeun nimbangkeun investasi dina mesin sous vide, Chitco nungtun anjeun kana faktor dasar anu kedah dipertimbangkeun sateuacan mésér.
1. Diajar ngeunaan masak sous vide:
Sous vide, nu hartina "dina vakum" dina basa Perancis, ngawengku sealing dahareun dina kantong jeung masak eta dina mandi cai dina suhu tepat. Metoda ieu ensures malah masak jeung nahan Uap, hasilna hidangan sampurna unggal waktu.
2. Jenis mesin masak sous vide:
Aya dua jenis utama mesin sous vide: circulators immersion jeung oven cai. Sirkulator immersion tiasa dibabawa sareng tiasa dianggo sareng pot naon waé, sedengkeun oven cai mangrupikeun unit mandiri sareng wadah cai anu diwangun. Chitco nyarankeun evaluating spasi dapur anjeun sarta kabiasaan masak pikeun nangtukeun jenis nu pangalusna keur anjeun.
3. Kontrol suhu:
Salah sahiji fitur utama kompor sous vide nyaéta kontrol suhu anu tepat. Hijian sous vide alus kudu ngajaga suhu dina hiji atawa dua derajat. Precision ieu krusial pikeun ngahontal doneness dipikahoyong dahareun anjeun.
4. Kapasitas:
Mertimbangkeun kapasitas mesin sous vide Anjeun. Upami anjeun sering masak pikeun kulawarga ageung atanapi ngahibur tamu, modél anu kapasitas cai anu langkung ageung tiasa ngabantosan. Chitco nyarankeun mariksa diménsi sareng mastikeun yén éta pas di dapur anjeun.
5. Gampang dianggo:
Pilari kadali anu ramah-pamaké sareng petunjuk anu jelas. Sababaraha model nganggo Wi-Fi atanapi konektipitas Bluetooth, ngamungkinkeun anjeun ngawas masak tina smartphone anjeun. fitur ieu utamana merenah pikeun cooks sibuk.
6. Harga sareng Garansi:
Tungtungna, mertimbangkeun anggaran Anjeun. Mesin Sous vide rupa-rupa ti anggaran nepi ka model high-end. Chitco nyarankeun investasi dina merk reputable anu nawiskeun jaminan anu saé pikeun mastikeun anjeun gaduh dukungan upami aya masalah anu timbul.
Sadayana, mésér mesin sous vide tiasa ningkatkeun kaulinan masak anjeun. Ku tempo faktor ieu, Anjeun bisa nyieun kaputusan informed jeung ngarasakeun sous vide hasil masak nikmat. Senang masak!
waktos pos: Sep-29-2024